Cranberry en Honing

Verse cranberry’s bij Cranberryfarm De Hoeve:

• Nieuwe oogst cranberry’s vanaf oktober.
• Ingevroren verse cranberry’s zijn leverbaar in verpakkingen vanaf 500 gram.

Honing van Cranberryfarm De Hoeve

In het voorjaar en in de zomer oogsten wij honing die onze honingbijen verzameld hebben. Vanaf februari als de temperatuur rond 15 graden is, gaan de bijen op bezoek bij de voorjaarsbloeiers.
Denk hierbij aan krokus, sneeuwklokje, brem, speenkruid, klaver en alle fruitbloesem van bessen, appels, peren, pruimen, kersen, amandel en vlier. In de zomer en herfst gaan de bijen op zoek naar de dan bloeiende drachtplanten. Bijvoorbeeld allerlei kruiden en wilde bloemen en ook cranberry, borage, boekweit, pompoen. In de nazomer zijn kogeldistel, zonnebloemen, herfstasters favoriet. De bijen verwerken de nectar tot heerlijke honing.